ຊີ້ນງົວອາຫານໝາພຽງແຕ່ freeze ຊີ້ນງົວແຫ້ງສໍາລັບຫມາທີ່ມີຊີ້ນງົວທໍາມະຊາດ 100%.
ວັດຖຸດິບແມ່ນຊີ້ນງົວທີ່ມີສີແດງ, ບໍ່ມີການເສື່ອມເສີຍ, ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນດີແລະຫນາແຫນ້ນດີ.ວັດຖຸດິບທີ່ໄດ້ກຳນົດວ່າບໍ່ມີຄຸນນະພາບໂດຍການກວດກາຈະປະຕິບັດຕາມລະບຽບການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.ສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ວັດຖຸດິບຖືກ stacked ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະບໍ່ມີຝຸ່ນແລະກິ່ນ.ຊີ້ນງົວແຊ່ແຂງຖືກ thawed ຕາມທໍາມະຊາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 2 ມື້ໃນລະດູຫນາວແລະ 1 ມື້ໃນລະດູຮ້ອນ.ຊີ້ນງົວ thawed ທີ່ຖືກຍົກຍ້າຍໄປໃນກອງປະຊຸມຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນມື້ດຽວກັນ.ຊີ້ນງົວສົດທີ່ເຂົ້າມາໃນໂຮງງານຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນມື້ດຽວກັນ.ຖ້າຊີ້ນງົວແຊ່ແຂງຖືກປຸງແຕ່ງພາຍໃນ 1 ອາທິດ, ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາສາມາດຄວບຄຸມລະຫວ່າງ 0 ຫາ 2 ° C, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ລະຫວ່າງ 86% ຫາ 95%.ຖ້າຊີ້ນງົວບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ພາຍໃນ 1 ອາທິດ, ມັນຕ້ອງຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນສາງທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ -18 ℃ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.